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【ベーコン】

国内での代表的な栽培品種です。

ベーコンはメキシコ系とグアテマラ系の交雑種で、熟期は秋から冬季の早生種です。

耐寒性はマイナス４.４℃で一時的にマイナス５～６℃程度になる地域でも生育しています。耐寒性に優れた品種です。

果実の味も、一般的にスーパーで出回っているハス種よりもクリーミーで甘味が強いと言われています。

開花型はBタイプ。

果実は洋ナシ形で170ｇ～500ｇ、果皮が薄熟しても黄緑色のままです。樹は直立性で豊産性、隔年結果すると言われています。

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